19 mai 2007
délicieux palmiers
une recette trouvée sur l'envers d'un paquet de sucre:
Il suffit de dérouler une pâte feuilletée et de la saupoudrer de 60 gr de sucre en poudre
Former 2 boudins en roulant chaque extrémité de la pâte vers le centre
Bien aplatir et couper des morceaux de 1.5 cm
Reformer un peu en forme de palmiers
Badigeonner d'un mélange de jaune d'oeuf et d'eau
Enfourner Th 6 (180°) 15 minutes, ne pas trop serrer les palmiers car ils vont d'étaler durant la cuisson
Bon Appétit!
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