...Brochette 3 saveurs...

J'avais déjà vu cette recette dans un magazine et j'ai repensé à la faire quand j'ai ouvert mon frigo ce matin et découvert des betteraves (du jardin),du melon et de la mozarella.Manquait juste la mangue mais qu'à celà ne tienne,je me suis lancée :

Recette de mini brochettes betterave,melon et mozarella (+ mangue):

• A l'aide d'une cuillère à melon façonner vos billes dans les 3 ingrédients
• Préparer une vinaigrette en mélangeant dans l'ordre:

1. une pincée de sel
2. une cc de moutarde
3. une cc de miel
4. deux cc de vinaigre balsamique
5. deux cc d'huile d'olive 
6. poivre

C'est rapide à réaliser,c'est frais et fut très apprécié par DH et mon loulou (qui fut plus attiré par le visuel que par le contenant).

Bon appétit!

Comments

[Papotage]

Merci pour cette recette qui m'a l'air très sympathique

Biz

[Adeline Stampin']

C'est beau !

Moi je suis pas fan de betterave.



Bizzz !



Adeline

[binka]

je n'aime pas les mélanges sucrés/salés mais ta photos donne envie.

[Elisabeth]

Le visuel est effectivement très alléchant ! Chez moi, hélas, il y en a qui ne sont pas fan de betterave.... mais je testerai ! Merci pour ce partage !

Bises