Verrines d'abricots et mascarpone

Hier soir j'ai fait des verrines pour accomoder l'un de mes fruits préférés:l'abricot

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les ingrédients: (pour 4personnes)

• 8 abricots bien mûrs
• 40 ml de miel
• 2 c. à s. d'ameretto
• 125 gr de mascarpone
• 2 ml de muscade fraîche
• 250 ml de pistaches concassées (ou amandes éffilées)

la recette:

1. Dans un saladiermettre les abricots en quartiers,la moitié du miel et l'ameretto.
2. Mélangez bien et réservez au frais
3. Dans un autre saladier,fouettez le mascarpone avec l'autre moitié du miel et la muscade moulue.
4. Montez en étages dans des verrines ,les abricots,le mascarpone puis saupoudrez de pistaches (ici amandes)
5. Régalez vous!

Comments

[A2lyn04]

Hummm ! Ca m'a l'air super bon! J'adore les abricots mais dans mon supermarche ils sont abimes et tres chers

Gros bisous !