Cet après midi j'ai resorti une vieille recette :

                                                       titrerecettecakechocopoire

3 oeufs

150 gr de sucre en poudre

150 gr de farine

150 gr de beurre

1 pincée de levure chimique

50 gr d' amandes en poudre

100 gr de chocolat patissier

1 boîte 4/4 de poires au sirop

beurre pour le moule

Travaillez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Ajoutez la farine avec la levure, le beurre fondu tiède, la poudre d'amandes, le chocolat taillé en copeaux et les poires taillées en dés

Versez la préparation dans un moule à cake beurré

Mettez à cuire à four chaud à 210° C (th.7) pendant 10 minutes

Baissez le four à 180° C (th.6) et continuez la cuisson 30 à 40 minutes

Démoulez tiède

cakechocopoires

Bon Appétit!